میز کار :
میزکار یکی از تجهیزات مهم و پرکاربرد در رستوران ها، فست فودها، کافی شاپ ها و آشپزخانه های صنعتی می باشد که به منظور آماده سازی غذا جهت پخت و سرو مورد استفاده قرار می گیرد.
اکثر امور و کار های آشپزان برای تهیه و آماده سازی غذا روی میزکار صورت می گیرد.
متریال میزکار از ورق های استنلس استیل به ضخامت 0/8 میلی متر می باشد و یک لایه چوب نئوپان در زیر میز وجود دارد که برای بالا بردن استحکام کار و همچنین برای صداگیری استفاده می شود.
بهترین میزکار از نوع استیل می باشد که هم در برابر خط و خش و رطوبت مقاومت بالایی دارد هم از نظر اداره بهداشت مورد تایید قرار گرفته است.
میزکار استیل دارای پروفیل های 40*40 میلی متر استیل می باشد.
میزکار را می توان همراه با پاتروکی و بدون پاتروکی تولید کرد. پاتروکی در پایین میز به منظور بالا بردن استحکام میز برای تحمل وزن بالا و قرار دادن لوازم های آشپزخانه تعبیه شده است. پاتروکی به عنوان یک طبقه محسوب می شود و می توان تجهیزات و وسایل بیشتری را در آن جای داد.
میز ها در سایز های استانداردی ساخته می شود که این سایز ها 100 - 120 - 150 - 190 در عرض 65 سانتی متر و ارتفاع 90 سانتی متر می باشد و البته این سایز ها با توجه به کارایی و فضای آشپزخانه و بنا به سفارش مشتری قابل تغییر است.
میزکار استیل در کارخانه شمس تجهیز با برند SUPERCOOK طراحی و تولید می شود و تا یکسال گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد.