دستگاه تاپینگ رویه سنگ ایتالیایی VRX :
دستگاه تاپینگ رویه سنگ جهت نگهداری و دسته بندی مواد غذایی برای آماده سازی پیتزا ایتالیایی طراحی شده است که در فست فود ها کارایی بسیار زیادی دارد.
این دستگاه با طراحی هوشمندانه و فوق العاده از ادغام یخچال رویه سنگ و تاپینگ رومیزی تشکیل شده است که با سنگ گرانیت پوشیده شده است.
به طور کلی همزمان هم از یخچال برای نگه داری مواد غذایی، از تاپینگ رو میزی جهت نگهداری و دسته بندی مواد اولیه و از رویه سنگ آن به عنوان میزکار می توان استفاده کرد.
در واقع یک فرآیند بهینه و چند منظوره برای استفاده از این دستگاه وجود دارد.
متریال تاپینگ VRX از ورق های استنلس استیل به ضخامت 0/8 میلی متر می باشد و با کیفیت بالا عرضه می گردد.
این دستگاه شامل دو عدد موتور یکی در قسمت بالا و دیگری در قسمت پایینی قرار دارد.
تاپینگ بالا دارای محفظه خنک کننده، مخصوص نگهداری لگن های بن ماری می باشد که برای سرد کردن بن ماری ها از لوله کشی مسی استفاده می شود.
روی این تاپینگ رومیزی از شیشه می باشد که به منظور جلوگیری از ورود آلودگی به داخل ظروف بن ماری تعبیه شده است.
این دستگاه دارای ترموستات نمایشگر دما و قابل تنظیم با درجه سانتی گراد می باشد.
دستگاه تاپینگ پیتزا ایتالیایی در قسمت پایینی دارای یخچال یا فریزر بنا به سفارش مشتری می باشد که برای نگهداری مواد اولیه مورد استفاده قرار می گیرد.
ابعاد های استاندارد تاپینگ رویه سنگ :
(ظرفیت 4 عدد لگن بنماری 1/3)
(ظرفیت 6 عدد لگن بنماری 1/3)
(ظرفیت 8 عدد لگن بنماری 1/3)
ابعاد ها و اندازه ها بنا به سفارش مشتری قابل تغییر می باشد.
دستگاه تاپینگ رویه سنگ VRX در کارخانه شمس تجهیز با برند SUPERCOOK طراحی و تولید می شود و تا یکسال گارانتی و خدمات پس از فروش دارد.
